Italienisches Buffet

Kalte Vorspeisen

• Buscettas oder Crostini  (geröstetes Brot mit verschiedenem Belag)
• Auswahl an Anti-Pasti
• Tomate-Mozzarella Pesto
• Vitello Tonnato (dünn geschnittene Kalbfleisch-Scheiben mit Thunfisch-Sauce)
• Ravioli-Salat mit Rucola
• gemischte Blattsalate

Warme Gerichte

• Saltimbocca alla Romana (Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei) oder

• Ossobuco alla Milanese (Kalbshachse nach Mailänder Art)

Beilagen (wählen Sie zwei Beilagen aus)

• Rosmarinkartoffeln
• Steinpilz Risotto
• Ratatouille
• Bandnudeln

Dessert

• Tiramisu oder Panna Cotta
• Käseplatte